這幾年，儘管我在部落工作，但有了很多機會可以到處旅行。到波特蘭、劍橋、河內、雪梨、北京 … 總是在各處尋找著名的景點與地標，倫敦大笨鐘、劍橋國王學院、雪梨歌劇院、中國長城、或是越南斗笠和長衫 ... 但也總是最最掛念的是部落廚房的景色和人物。

台中大安溪谷沿岸有著好幾個泰雅部落，像被灑開似的分布在大安溪溪谷兩側。這邊的部落很容易被忽略，沒有神木也沒有溫泉，要不是有九二一地震、要不是有雪霸國家公園，你很容易就開車經過但卻視而不見。

主要也是因為這羅列的泰雅部落群，也漸漸的漢化了。沒有大家想像中的茅草竹屋和傳統服，就像個一般山上的小聚落那樣的鐵皮屋和水泥房，偶爾會看到政府公共工程做的奇怪的部落圖騰還有馬賽克或壁畫，但也不會讓你一眼就認出這些就是泰雅部落。這邊的部落屬於泰雅北勢群，若你從東勢進來這沿線，你會見到三叉坑、雙崎、竹林、達觀、雪山坑、士林、蘇魯、象鼻、永安、大安、梅園、天狗等等部落， 關於北勢群的來源，不同的部落有著不同的說法：泰安鄉部落多認為自己來自大霸尖山，遷移至此；和平鄉部落則多認為自己來自 pinsebukan （今仁愛鄉瑞岩）。

沿著東崎路上山，隨著房子變少、道路變小，你會發現路兩邊的果樹從大梨漸漸變成甜柿，每年暑假水果套袋的季節你會看到整個山頭白花花的美景。你會先經過三叉坑部落， S`yuh 是三叉坑部落舊地名，指的是九芎樹，當時三叉坑地區長有數棵九芎樹，喜以植物命名的祖先便以九芎樹稱呼此地，這個部落在九二一地震後遭遇遷村的命運，雖然你現在拜訪會看到整個沿線最整齊的集合式現代建築，但這些新房子的背後是地震後六年艱辛流離的遷村歲月；新部落的真耶穌教會又大又漂亮；有空我愛去部落下方的小溪玩，小溪再望裡走吊橋那一帶是四月份看螢火蟲的絕佳地點。

沿東崎路再往裡走會經過雙崎部落，又稱為埋伏坪，舊地名 Mihu 有兩個意思，一個是靠近和很窄的意思，指的是雙崎很接近對岸。另一個是依靠的意思，指的是雙崎部落所在地正好依偎著山。老人家說這個日據時期的模範部落曾是種滿櫻花的美麗部落，在地震後原本部分部落傾圮而改建成公園和停車場，是開車族很棒的中途小憩的好所在。

離開雙崎部落後經過我最愛的髮夾彎，映入眼簾的是廣闊的大安溪谷，這時會一邊轉著方向盤一邊忍不住望向溪谷的遠方。接下來的路就一反之前的蜿蜒小徑開闊了起來，經過大紅的烏石坑橋見到抱著甜柿的台灣黑熊，然後到竹林部落，看到路邊我最愛的荒廢的小巧天主教堂，然後你就會來到達觀部落，部落廚房所在的地方。

部落廚房不同於一般的觀光景點，若你會愛上這裡，應該不是因為什麼風景名勝，而是這邊可愛的居民朋友，而每個人鮮明的姿態與故事。這邊沒有溫泉、也沒有神木，但是部落廚房是九二一地震後一群媽媽和年輕人，從無到有搭建完成，踏進部落廚房一開始會覺得有點不自在，因為媽媽們害羞主動接待你而讓場面有點尷尬，但只要彼此熟捻以後，有什麼好吃、有什麼好笑的、有什麼好聽的廚房媽媽們會通通搬出來，跟大家打成一片 … 我很推薦住在部落的接待家庭裡，接待家庭通常是部落廚房媽媽家裡多餘的房間提供出來，住在這邊雖然沒有大飯店和高級民宿的舒適，但是卻有部落的人情味和熱情，讓你可以深入部落的生活和真正的和大家成為好朋友。

部落廚房的硬體幾乎是大家親手搭蓋，你不能錯過用某次風災後的風倒樹作成的洗手台，還有造型雅致可以登高望遠的瞭望台 ( 泰雅語稱作 Lapao) ，邀請麻必浩頭目帶領廚房媽媽辛苦搭建的傳統文物屋，上面是泰雅相關古文物展場和釀酒的現場，下面是大家最愛的烤火場地。

部落廚房有兩種深度之旅行程，你可以選擇部落文化主題或是部落美食主題。部落文化體驗會帶大家走古道、走古道、做陷阱、和織布 DIY ，美食之旅則帶領大家做竹筒飯、釀酒、和製作泰雅年糕。

在部落廚房享用泰雅風味餐或是特色咖啡時，可以一面跟部落的媽媽們抬槓聊天，或找一個舒服的角落享受音樂或無線網路的服務，我很愛部落廚房二樓的小陽台，有小花小草和籐椅，永遠有著愉悅和悠閒的味道。

部落裡有長老教會和天主堂，兩間教堂都很可愛和美麗，周日的早上不妨參加教會禮拜，一方面領略部落的基督教文化，還能享受敬拜讚美天籟般的詩歌。